茅亭云腾 茶韵悠扬

四川，中国茶文化的发源地；龙门山蔍，原始野生茶树的自然生长地带；生态宜人、山水秀丽的龙池国家森林公园核心区内，茶梯翠浪、茶韵悠扬，盛唐闻名的千年龙池茅亭“贡茶”，就产自于这清幽的茶香翠绿之地。

谋利于茶农，造福于饮者。青山绿水间，一头由农民专业合作社引领着茶农种植、采摘，为加工企业稳定地提供优质茶叶鲜叶，进而带动起周边种植区更多的乡里乡亲不断增收；一头由产业化重点龙头企业主导加工和销售，拓展品牌与市场，“一片叶子，成就一个产业，富裕一方百姓”的经典传奇，在都江堰市的龙池镇再次呈现。云腾茶叶农民专业合作社+龙池茅亭茶业公司+1050亩名优绿茶种植基地+500余家农户的茶叶产业发展模式，推进着当地的农业供给侧结构性改革，促进着当地的生态环境的改善，成为实施乡村振兴、发展现代农业的重要途径，一步步实现着社会效益和经济效益的双丰收。然而，作为农合社理事长、企业总经理的马梦戈并不满足，这位牵手乡亲们取得“双丰收”的领头人并不想就此止步，积极谋划着农村转变经济增长方式，一场从“多+”茶叶产业发展模式，向茶文化“田园综合体”升级、转型的发展新探索正在行进中。

绿色发展，农合社做优茶品质

因“天府之源”——都江堰水利工程，被誉为“世界水利文化的鼻祖”；再凭藉“青城天下幽”，坐落在古城灌县的青城山成为中国道教发祥地；拥有世界级文化双遗产的都江堰市，同时还是四川乃至中国茶文化的重要发祥地之一。五代时，毛文锡所著《茶谱》就曾有：“玉垒关外宝唐山，有茶树产于悬崖，笋长三寸、五寸，方有一叶两叶。”之记载。盛唐之后，种茶饮茶兴起，都江堰成为帝王“贡茶”之乡，“茶马古道”的粗茶产地和起运始点；历史上蒲村茶场、龙池茶场、味江茶场、青城茶场也曾经名騒一时。建国后，都江堰市的原灌县茶厂还原传统制茶技艺，创制出青城雪芽，青城贡茶，都江茅亭等四川名茶品种。而今，“都江堰茶叶”已经成为国家农产品地理标志，地处龙门山产茶带龙池镇的云腾茶叶农民专业合作社和都江堰龙池茅亭茶业有限公司，位于“地标保护”的中心。这正是马梦戈牵头茶叶合作社，创办茶加工龙头企业，拉长产业链、做大做强茶产业的传统源泉与原始根基。

都江堰龙池云腾茶叶农民专业合作社所在的龙池镇栗坪社区，被点缀在都江堰龙池国家森林公园境内，得天独厚的自然资源，让这里自古就成为我国名优绿茶的种植区。随着“5.12汶川大地震”灾后重建工作的展开，以及近年来城乡一体化建设步伐的加快，当地农民大多外迁或集中安置居住，马梦戈等人因应时势，于2009年4月组建了全部以农民合伙入股投资兴办的“龙池镇云腾茶叶农民专业合作社”。合作社成立伊始即顺势而为，流转农地，带领社员利用龙池的各种综合优势资源，大力发展起有机茶叶种植产业。至2012年7月，合作社依法进行了转登记，专门从事生态茶叶的种植。

云腾合作社成立后，就采用了“合作社+企业+基地+农户”的产业发展模式。企业是当时的都江堰龙池茶厂，基地是千余亩“龙池森林国家公园”沿山的茶叶核心种植带，成员全部是当地的35位农民，这其中还包括了2户贫困户社员，季节性忙碌时刻还会向周边招聘数十名临时员工。合作社带领茶农种茶、采茶，社员拿工资、赚分红，鲜茶提供给茶厂深加工，一条稳定的产业链条就此拉伸。有效的产业模式运作，不仅很好地解决了当地农民生产和生活保障问题，带动了都江堰茶叶种植区500 余户农民收入增加，保障了茶叶加工企业稳定的原料来源，还让“森林公园”更加翠绿、当地的生态环境进一步改善。

除却大自然恩赐的先天优越条件，更需要合作社辛劳勤奋的科学合理组织与经营。为了让有机茶叶的种植规模和品质不断发展、提升，合作社的基地集中种植方式，全面采取了统一高产优质品种、统一技术指导、统一病虫害防治、统一测土配方施肥、统一订单收购的“五统一”措施。优质的有机茶叶稳定了销售市场，促使合作社与更名为“都江堰市龙池茅亭茶业有限公司”原龙池茶厂，形成了长期订单合同关系，从更大程度上降低了农户的种植风险，充分保障了农户的利益。在组织机构以及规章制度建设方面，健全了财务核算机制，统一了生产规程和质量标准，进而保障了通过绿色发展，做优茶品质的生产经营，使产销运行进入良性循环和有序扩张的正常轨道。

通过近10年的产业化模式运营，如今的云腾茶叶农民专业合作社已有固定的专业岗位工作人员 12 名，建立起财务、质监、技术等特殊人才团队，通过现代化的销售管理手段，积极承担起开拓市场、技术创新、引导和组织基地生产与农户经营的重任。粗略的统计，合作社每年直接带动35 户农民社员，每户平均年增收 8000 余元。与此同时，合作社还帮扶100 余名年龄在 50—70 岁之间的农民实现了当地就业，帮助他们每人每年实实在在地收入8000余元，统筹解决了他们购买社保、医保的资金难题。云腾合作社的有效运作，还辐射影响到都江堰茶叶种植区的茶农1000 余户，带动起当地 3000 余亩茶叶种植基地共同发展。绿色的产业、做优的品质，让都江堰有机茶叶种植更加青翠，推进着龙池地区茶叶种植乃至茶叶加工产业的发展，促进着栗坪社区的社会主义新农村建设。

当下的云腾合作社，正全力配合着都江堰市龙池茅亭茶业有限公司全力打造总投资约480万元的“都江堰市茅亭茶博园”。项目规划在原有的千余亩茶叶核心种植基地基础上，改扩建成占地600亩的生态观光茶园，重点保护有机茶园种植面积400亩，修建茶园观光步道1200米、修建蓄水池4座、建观光茶厅2处、在龙溪河畔修建茶博园1座。将生态环保作为发展首要理念，将“茶博园”建成新的绿色生态屏障，让项目发挥减少水土流失，净化空气的生态作用，为当地群众提供更多的就近就业机会，云腾合作社努力转型变身，力争为重建龙池国家级景区起到先行先试的示范作用。

市场导向，龙头企业叫响茶品牌

今年的5月10日—13日，“第七届四川国际茶业博览会”在成都世纪城会展中心成功举办。凭借“龙池”“龙泉青”响亮的茶叶品牌，借助深受消费者喜爱“龙池雪芽”等系列名优茶产品，都江堰市茅亭茶业有限公司受都江堰市政府部门的组团邀请，参与了这届行业盛会。展会期间，四川省常委曲木史哈、副省长尧斯丹、成都市副市长刘旭光等省市领导先后来到“茅亭茶业”参观视察。

都江堰市龙池茅亭茶业有限公司是该市的农业产业化重点龙头企业，其前身正是与云腾合作社在成立之初就开展产业联营的都江堰龙池茶厂，其还后曾更名为都江堰龙泉青茶业有限公司。地处举世闻名的龙池国家级森林公园下端，拥有优质生态茶园700亩，茶园大部分生长在云雾缭绕、森林环抱、土层肥沃、有机质丰富，平均海拔788米—1250米的高山区域，是生产无公害绿色食品的天然宝库。

龙池茶厂在经历了“5.12汶川特大地震”和2010年的“8.13、8.18特大山洪泥石流”灾害后，于2011年开始重建有机茶加工厂，2012年都江堰龙泉青茶业有限公司正式投产，2017年基于长远发展的考虑，公司股东会决定结合地域特色正式改名为都江堰市龙池茅亭茶业有限公司。公司总投资资金737.25万元，生产加工厂建筑面积达1133平方米。

依托云腾合作社稳定的优质有机鲜茶原料供应，凭藉着先进的制茶设备，稳定的生产工艺、经营管理和科技研发团队。“茅亭茶业”生产的雪芽、毛尖、毛峰、绿茶、花茶等系列名优茶产品，在成都、阿坝州等地区享有很高的声誉，“茅亭”产品在市场上形成了供不应求的局面。近年来，公司精心培育的“龙池”“龙泉青”品牌的系列名优茶，通过了国家有机茶和SC认证。龙头企业居间为引导的“多+”茶叶产业发展模式，使“茅亭茶业”的茶叶生产基本实现了面积上规模、产量上台阶、质量上档次。

总经理的马梦戈明白，要想叫响茶叶商品的品牌，并不是多做些宣传、多做点优惠的促销、多参加几次展会那么简单，它最本质的途径在于消费者有口皆碑的商品品质。近些年来，“茅亭茶业”先后与四川省农科院茶叶研究所、四川农业大学签订了技术支持合作协议，由专业的团队、专业的人士为企业提供技术保障和技术人员培训，为公司在产品创新、市场营销、标准化生产、规范化管理等方面提供科技支撑。作为产业发展的带头人，马梦戈和他的伙伴们多年来一直存有一个梦想，那就是振兴龙池传统手工茶技艺，打响龙池传统生态茶的品牌，发展壮大茶产业，致富路上与乡亲们共同分享。但他和“茅亭茶业”同样深知：要在这一个生态优越、资源丰富，技术力量雄厚，而资金不足，产业分散的重点产茶区扎根，只有建立规范的产业化、标准化绿茶加工基地，才能有效地加快绿茶标准化生产的全面发展，带动茶农致富。为此，“茅亭茶业”与“云腾合作社”紧密联合，创建茶叶生产基地，形成利益共同体，利用龙头企业的技术、资金优势带动茶业经济的发展，有效提升产业链的整体效益。“茅亭茶业”的产业化合作成熟模式，不仅仅使“云腾合作社”直接地全方位受益，还带动了当地其他茶农的茶叶标准化种植。

截止目前，公司所在的龙池镇标准化茶叶种植面积已达1200余亩（含高山生态有机茶示范基地400余亩），年产优质绿茶80余吨，年产值500万元左右。作为“都江堰茶叶”农产品地理标志保护产品的重要组成部分，“龙池”“龙泉青”茶叶品牌荣幸地经受了市场的普遍考验，“龙池雪芽”获得了茶界和茶人的广泛认同，“茅亭茶业”也成为当地名副其实的农村支柱产业。今天的“茅亭茶业”正倾情携手“云腾合作社”，直奔“都江堰市茅亭茶博园”新目标。

传承创新，“田园综合体”感受茶文化

以农民合作社为主要载体、让农民充分参与和受益，集循环农业、创意农业、农事体验于一体。自中央一号文件提出“田园综合体”概念后，这样一种汇聚现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的特色小镇和乡村综合发展模式，让马梦戈和他的伙伴们深受鼓舞，成为“茅亭茶业”员工和“云腾合作社”社员们实现乡村现代化、实现新型城镇化、推动当地社会经济全面发展的美好愿景。通过传承与创新，深刻地植入浓郁的地方茶文化理念，融入茶产业的生产与营销，巩固良好的生态宜居环境，打造一种可持续性发展的“田园综合体”模式，“都江堰市茅亭茶博园”呼之欲出。

“茅亭茶业”“云腾合作社”的天然优势，在于地处龙池国家森林公园景区之内，身处在大自然优美、迷人、神奇的佳境怀抱之中。“龙池国家森林公园”是全国20个重点国家级森林公园之一，处在川西平原与青藏高原的过渡地带之上，与成都市郊落差3000米的山地立体型气候，赋予了它众多的地质奇观。奇峰、峡谷气势雄伟；飞瀑、溪涧风光旖旎；森林、河谷神秘幽静。经过近年的开发建设，已成为了都市人纳凉消暑、养生度假、探险露营、攀岩漂流等特色旅游的绝佳胜地，也是成都市区最近的赏雪胜地。景区内古化石众多，濒危树种生机勃勃，还被中外专家誉为是“野生植物基因库”“动物天然乐园”。这里年平均气温保持在10℃左右，森林覆盖率达90%以上，国家一级标准的空气质量、富含矿物的水质、高于成都中心城区百倍的负离子含量……让“茅亭茶业”“云腾合作社”所处的仙境另享“长寿之乡”的美名。这里，还兼具东接都江堰景区，西壤阿坝藏羌自治州族门户，北连龙溪虹口生态保护区的特殊区位优势。独特的优势资源，期待着慧眼识珠的有识之士将之幻化为优质的资产。

让“茶园变公园，让茶山变景区”；让绿水青山变成农民的金山银山。“乡村振兴战略”提出的产业振兴，大力倡导实施一二三产业融合联动发展。秉持着延长产业链、着眼于提升价值链、打造服务链和建设生态链的发展理念，龙池茅亭茶业公司在马梦戈等人的带领下再次挺身而出，正潜心致力于以自然生态为依托，以保护与利用为可持续发展方向，主导起集文化品味、茶园观光、区域生态环境为一体的“都江堰市茅亭茶博园”项目。可以预见，这将是“双遗产”都江堰的又一个崭新“田园综合体”，是一个基于农业土地资源，以特色泛农创意产品产业链为发展基础，辅以园林景观和基础旅游设施，融合观光、游乐、养生、度假、会议、博览、文化创意经济、健康养生经济、儿童经济、婚庆经济、培训经济等产业为营销发展内容，并最终形成以茶文化健康创意农业为导向的综合农业土地资源开发项目；是一个融当地民俗、社交、探险、康养、漂流、休闲、体验、科教、美食娱乐等特色为一体的休闲农业项目；是龙头企业、合作社引领农业增长方式转变，加快茶旅融合发展，帮助农民增产增收增效的致富新路径。

说到“茅亭茶博园”田园综合体的建设，马梦戈的自信来自于已经建成的有机茶叶种植基地、智能化茶园、标准化办公场地、茶叶加工车间、游客接待中心和民俗建筑、漂流河谷等优良的基础条件，但他也坦言：新的实践、新的创造，面对新的机遇和挑战！真心地希望广纳社会各界精英、有识之士前来共商、共议、共谋发展大计，搭建互利共赢的茶平台，真正实现茶产业一头连着千万茶农，一头连着亿万消费者的美好理想。（文/谭勇）

注：原发布于2018年6月12日。