红海椒采收正当时 产业红火助农增收

当前，梓潼县5万亩红海椒成熟上市，红彤彤的海椒挂满枝头，村民们忙着采摘、分拣、装车，田间地头一片热火朝天的景象。

走进长卿镇皇观村560多亩红海椒种植基地，村民们穿梭在海椒丛中，手法娴熟地采摘着海椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。据介绍，今年皇观村与成都一家食品企业和梓潼一家合作社签订了“订单农业”发展协议，按照“公司+合作社+农户”的发展模式种植海椒。由公司和合作社免费为农户提供海椒种子。在销售中，实行保护价收购，每斤海椒售价不低于 1 元。今年海椒每亩产量预计在3000斤左右，每斤海椒价格在1.5元左右。“以前自己单独种海椒，产量低，品质不好，卖不上价，甚至还可能卖不出去。现在有了技术指导，种出来的海椒又大又红，公司还直接来收，收入比以前多了好几倍。”皇观村村民张浩说。

为保障海椒顺利采收和销售，梓潼县积极协调各方资源，组织农技人员深入到田间地头，为海椒种植户提供技术指导，帮助解决采收过程中遇到的问题。并积极搭建销售平台，不断拓宽销售渠道，鼓励社会资本进入收购市场，全县在场镇、村社等地建立临时收购点300多个。

在椒农喜获丰收的时候，附近村民也前来务工，既解决了椒农用工问题，又为村民带来收入。梓潼县今年种植海椒5万多亩，预计产海椒1.5亿斤，为群众带来务工收入超过5000万元。“我们摘海椒是一早一晚，务工费是每斤海椒 0.4 元，一天可以摘300 斤，挣到 120 元钱。”村民郑丽华说。

梓潼县采取“公司+农户”“专业合作社+农户”“公司+专业合作社+农户”等发展模式，坚持“统一生产资料、统一技术培训、统一销售、分户种植”的原则。全县成立海椒专业合作社20多个，切实解决椒农在生产中遇到的技术、销售等难题。并积极推广“海椒+花生”“果树+海椒”等套种技术，提高土地产出率。同时，还通过“公司+合作社+农户”的模式，与多家食品加工企业建立合作关系，签订订单，解决了农户的销售后顾之忧。（林忠伟）